大家都知，我十分喜愛食生蠔,有個好友超錫我,話元朗的「Oyster Season」生蠔出色而且好抵食,上星期放假,我們便一起來蠔一番~
一來到就先order生蠍,生蠔排列是由淡至濃味,順著吃便可以，因我們偏好creamy的生蠔,fleur des eaux是推介的品種,鮮甜而且肉質肥美，帶有淡淡的海水味和礦物質味道，好岩我心水口味。而產自Merennes的l'meraude, 有綠翡翠之美稱。肉質比較爽脆而且味道鮮甜無比，海水的鹹味比較強烈,朋友十分喜歡! 其他款式的生蠔也很不錯呢~
黑松露醬法包有好香黑松露味,法包也是熱辣辣而且十分香脆~
看見有人叫牛扒,好似好吸引,所以也叫了一份試試~要了五成熟,帶粉紅色的樣子十分吸引,牛扒牛味濃郁,肉質嫩滑而且十分多肉汁,真的好有驚喜阿!~~
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