◆Amour Corner尊貴兩人餐◆

雖然今日大風大雨,但也依時去到預約了的Amour Corner,原以為天氣不好會好少人,想不到竟然有七成滿座,間中也有人walk in呢~

Amour Corner昏昏黃黃的燈光最適合情侶或三五私已把酒談心,在這下雨天更添浪漫。Amour Corner尊貴兩人餐選擇夠多~見不少客人也order了。



兩人餐送的白酒



小食選了鵝肝青蘋果多士，多士煎得香脆可口,而充滿油脂香的鵝肝外脆內滑，入口即溶!配上薄薄酸酸甜甜的青蘋果片的清甜，令鵝肝的油脂味道更有層次。




芝士拼盤,大致有兩種芝士:blue cheese和水牛 cheese,blue cheese屬於重口味帶些臭臭的咸香味,水牛 cheese較重牛奶味,味道温和,愛不愛就看大家口味,但我認為如果配上餅乾會令人更容易享受其中。



意大利黑醋带子






带子厚身肥美,外面焦香內裏嫩滑,配上少少意大利黑醋更提鮮味。


慢煮鴨胸





份量不少兩塊大大件鴨胸,表皮煎得焦香,期待着裏面嫩滑粉紅的鴨胸,但切開後只有白色肉質結實的景像~有點失望,慢煮的意義何在,食下口有點打渣,裏面也未入味,這時兩塊大大件鴨胸對我來說有點太多~




安格斯肉眼

份量依然,肉眼肉質嫩滑,牛味也不俗,只是要了五成熟似乎有少少over cook。但整體感覺不錯。



甜品只有一款,一球Dreyer雪糕加一杯迷你木糠布甸,木糠布甸香滑creamy不太甜,但可以涷少少更佳。