Amour Corner昏昏黃黃的燈光最適合情侶或三五私已把酒談心,在這下雨天更添浪漫。Amour Corner尊貴兩人餐選擇夠多~見不少客人也order了。
兩人餐送的白酒
小食選了鵝肝青蘋果多士,多士煎得香脆可口,而充滿油脂香的鵝肝外脆內滑,入口即溶!配上薄薄酸酸甜甜的青蘋果片的清甜,令鵝肝的油脂味道更有層次。
芝士拼盤,大致有兩種芝士:blue cheese和水牛 cheese,blue cheese屬於重口味帶些臭臭的咸香味,水牛 cheese較重牛奶味,味道温和,愛不愛就看大家口味,但我認為如果配上餅乾會令人更容易享受其中。
意大利黑醋带子
带子厚身肥美,外面焦香內裏嫩滑,配上少少意大利黑醋更提鮮味。
慢煮鴨胸
份量不少兩塊大大件鴨胸,表皮煎得焦香,期待着裏面嫩滑粉紅的鴨胸,但切開後只有白色肉質結實的景像~有點失望,慢煮的意義何在,食下口有點打渣,裏面也未入味,這時兩塊大大件鴨胸對我來說有點太多~
安格斯肉眼
份量依然,肉眼肉質嫩滑,牛味也不俗,只是要了五成熟似乎有少少over cook。但整體感覺不錯。
甜品只有一款,一球Dreyer雪糕加一杯迷你木糠布甸,木糠布甸香滑creamy不太甜,但可以涷少少更佳。
沒有留言:
張貼留言