打開菜單研究了一下,決定叫2個set dinner,set dinner的選擇也不少,而且價格比單點划算。set dinner比較多肉類選擇,意粉和飯類較少。為了減少肉膩感,我們叫了一個墨汁蜆肉意粉和牛柳大蝦薯容set。
先上頭盤磨茹湯,濃濃的磨茹香味,加上些少黑椒碎、香草碎和忌廉on top。味道有層次之餘又不失真,磨茹湯口感濃稠豐富,十分足料。而飲品方面叫了海鹽焦糖奶昔,上面的忌廉好細滑,由於加了海鹽令奶昔的味道更突出,好特別的感覺。
墨汁蜆肉意粉先上桌,蜆肉上有些番笳和香料,帶點兒東南亞風味,蜆肉質感嫩滑沒有沙粒而且鮮味十足,墨汁意粉彈牙爽口帯有濃濃的墨汁鹹香味,充滿了海洋風情的意粉。墨汁蜆肉意粉份量也不少,可以和朋友分享。
終於等到牛柳大蝦薯容餐,2塊大牛柳要了六成熟,中間帯些紅色,牛柳肉質嫩滑,十分容易切開,這厚度的牛柳食下去更有口感,肉汁一口就流出。共有2種醬汁:簿何和燒肉汁。簿荷汁清新不油膩,燒肉汁則令牛柳更惹味。而大蝦也鮮味無比~蝦肉爽口帯甜食下去很有質感。裏面的薯容也令我一試愛上,好滑好綿的質地,帯少少牛油香味,令人一口接一口。
到了甜品時刻,意大利奶涷幼滑細緻,難然末到入口即溶,但口感也算不錯,最欣賞是朱古力醬,不太甜帯口濃濃的可可味,與意大利奶涷十分配, 班尼蛋糕配香草雪糕也十分不錯,班尼蛋糕外脆内軟,有香濃的朱古力味和果仁味,小小的一塊為晩餐做終結最合適。
The Grill Room 的食物水準不錯,希望可以一直保持,而環境也算舒服,靠邊的吧枱也十分有Feel,不少大顆兒來這裏聚會談天,加上餐廳彌漫着濃濃的燒烤香味令人食慾大振!
The Grill Room
駱克道459-461號The L. Square 5樓
Tel:2897 6838
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